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Les Sens du Monde

1 an autour du monde en passant par L'AMERIQUE DU SUD, L'OCEANIE et L'ASIE

DE BODEGA EN BODEGA EN VELO

Publié le 9 Août 2014 par Fabien in 4-RECITS

Aujourd'hui nous avons réservé un tour WINE BIKE (vin vélo). Le minibus passe nous prendre à 10 heures à notre auberge et parcours la ville de Mendoza pour récupérer d'autres participants. Nous arrivons à notre première bodega vers 11 heures. Entourée de vignes et d'oliviers avec montagnes enneigées à l'horizon, l'endroit est vraiment sympa surtout qu'il fait un temps printanier aujourd'hui.

Ici à la bodega Cecchin on fait du vin bio. Aucun pesticide et herbicide n'est utilisé, l'herbe pousse au milieu des vignes. Des arbres fruitiers au milieu du vignoble servent à détourner l'attention des insectes.

Nous dégustons un vin blanc Muscatel pas mal du tout. Les vins rouges (un Syrah et un Malbec) par contre ne sont pas très à notre gout.

A partir de maintenant les trajets se font en vélo. Vélos réduits à leurs plus simple expression (pas de vitesses et pas de freins) il va falloir réapprendre le rétropédalage pour freiner. Heureusement c'est un plat pays.

Nous pédalons 4 kilomètres pour rejoindre la bodega Vistandes, les locaux sont beaucoup plus modernes, au niveau des verres et bouteilles tout est aligné au millimètre près. Nous dégustons un blanc et deux rouges Malbec et Cabernet sauvignon puis reprenons nos vélos pour faire 5 kilomètres jusqu’à la troisième bodega qui est une petite entreprise familiale.

C'est ici que nous dégusterons les meilleurs vins. Val prend un verre de Cabernet Sauvignon et moi un de Malbec pour comparer. Il n'y a pas photo le Malbec est au dessus. Nous achetons deux bouteilles de "Filosofos" (leur meilleur assemblage 40% Malbec 40% Cabernet et 20% de Merlot) à plusieurs pour le goûter ; il est vraiment pas mal.

Nous reprenons nos vélos pour parcourir les 5 kilomètres qui nous séparent de notre brasserie (et oui bière à l'arrivée). Il était temps que ça s’arrête car ça risquait de ressembler à la tournée du facteur dans le film "bienvenue chez les Ch'tis."

Toute notre équipe internationale (Français, Australiens, Brésiliens, Anglais) est arrivée à bon port.

Oliviers à la bodega Cecchin

Oliviers à la bodega Cecchin

Vignes Bio.

Vignes Bio.

Les vendanges ici se font en mars ou avril

Les vendanges ici se font en mars ou avril

DE BODEGA EN BODEGA EN VELO
DE BODEGA EN BODEGA EN VELO
DE BODEGA EN BODEGA EN VELO
DE BODEGA EN BODEGA EN VELO
Bodega Vistandes

Bodega Vistandes

DE BODEGA EN BODEGA EN VELO
DE BODEGA EN BODEGA EN VELO
DE BODEGA EN BODEGA EN VELO
DE BODEGA EN BODEGA EN VELO
Dernière bodega

Dernière bodega

DE BODEGA EN BODEGA EN VELO
Etape 1 la phase visuelle

Etape 1 la phase visuelle

Etape 2 la phase olfactive

Etape 2 la phase olfactive

Etape 3 la phase gustative

Etape 3 la phase gustative

Etape 3 finie

Etape 3 finie

Retour à la phase 1  (phase visuel HIPS)

Retour à la phase 1 (phase visuel HIPS)

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