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Les Sens du Monde

1 an autour du monde en passant par L'AMERIQUE DU SUD, L'OCEANIE et L'ASIE

Le pisco sour

Publié le 11 Juillet 2014 par Fabien in 3-LE GOUT

En plus de nos cours de cuisine, nous avons appris à préparer le "Pisco sour", le cocktail emblématique du Pérou.

Dans un shaker pour deux verres

3 mesures de pisco

2 mesures de sucre de canne

1 mesure de jus de citron vert

1 cuillère à soupe de banc d’œuf

remplir à moitié le shaker de cube de glace

shaker!!!! et verser dans le verre

ajouter quelques gouttes d' amargo angostura

Déguster avec modération

Le pisco sour
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